Česko a Polsko vedle sebe

Praha - České a polské potraviny jsou stejně kvalitní i bezpečné a lidé by neměli mít obavy je kupovat. Vyplývá to z nejnovějšího žebříčku Global Food Security Index sestaveného časopisem The Economist, respektive analytiky z The Economist Intelligence Unit.

V celosvětovém porovnání patří české a polské potraviny mezi kvalitativně i bezpečnostně nadprůměrné.

Global Food Security Index sleduje potravinovou bezpečnost ve 107 zemích světa a vedle kvality a bezpečnosti potravin porovnává také dostupnost jídla či úroveň zemědělství.

Česko na 26. místo

Česko je v novém žebříčku za rok 2013 v kvalitě a bezpečnosti prodávaných potravin na 26. místě mezi sledovanými zeměmi, samotnou zdravotní nezávadnost jídla označili analytici za stoprocentní.

Polsko přitom i přes propírané skandály s potravinami jako byla technická sůl v jídle nebo podezření na užívání zakázaných antibiotik u drůbeže skončilo jen nepatrně hůř.

V celosvětovém žebříčku získali Poláci o jeden bod méně než Česko a jsou na 27. místě. A stejně jako u Česka označil průzkum zdravotní nezávadnost za stoprocentní. Polsko si přitom za rok v kvalitě potravin polepšilo o téměř sedm procent.

Česko a Polsko i přes nadprůměrné hodnocení bezpečnosti potravin na trhu stále zaostávají za Německem a především za Rakouskem.

Německo je v kvalitě a bezpečnosti potravin na dvacátém prvním místě, Rakousko dokonce třinácté ze 107 států. Ze sousedních zemí je na tom kvalitou potravin mírně lépe i Maďarsko, které je o jedno místo před Českem. Naopak Slovensko je až na 36. místě a kvalitou potravin se blíží spíše Ukrajině.

Evropě vládne Francie

Výrazně lépe než Česko je na tom v Evropě například Francie (druhá na světě) a Itálie, která je v bezpečnosti a kvalitě potravin na devátém místě na světě.

Žebříček porovnává bezpečnost a kvalitu potravin na základě několika ukazatelů jako je nutriční hodnota potravin na trhu, nabídka dietního jídla, možnost přístupu k pitné vodě a také zdravotní nezávadnost i bezpečnost kontroly potravin.

Mezi experty, kteří na hodnocení podílí, jsou lidé ze Světové banky nebo z americké univerzity v Chicagu a prestižní soukromé výzkumné univerzity Tufts University.